Par receber diariamente um cardápio balanceado e iniciar sua reeducação alimentar, assine o Bem Leve e tenha dicas nutricionais online à sua disposição.

Por Andressa Jasmin, nutricionista*
andressa@bemleve.com.br

A vida corrida que temos hoje interfere, e muito, na nossa alimentação. Às vezes conseguimos nos alimentar bem durante o dia todo, mas é muito comum encontrar pessoas que não têm tempo de fazer refeições ou que fazem de forma rápida. Nessas casos, a procura pelos chamados fast food aumenta bastante. E, com certeza, não é nada saudável.

As opções dos restaurantes no estilo fast food são, geralmente, altamente calóricas e contêm gordura, do tipo ruim, em excesso. Ou seja, além de engordar, ainda fazem mal à saúde, podendo entupir nossas artérias e veias e causar problemas no coração.

Veja lista de alimentos que devem ser evitados

Se, mesmo assim, você insiste nesta alternativa, preste atenção em alguns detalhes que podem ajudar. Em primeiro lugar, não compre tamanhos maiores apenas porque a diferença de preço é pequena. Compre o tamanho menor que, com certeza, vai te satisfazer. Nessa hora, controle o olho grande!

Evite promoções completas! Peça apenas o sanduíche e a bebida, deixe a batata frita de lado. Você economiza em gordura e calorias e seus vasos sanguíneos agradecem.

A bebida, se não for suco natural sem açúcar ou chá gelado sem açúcar (são as melhores opções), peça o refrigerante na versão light, diet ou zero. Assim você também reduz as calorias, pois retira o açúcar presente na bebida. Acompanhe o lanche sempre de uma salada: pode ser à parte ou no próprio sanduíche! Não esqueça dela!

Quando escolher o sanduíche, prefira os tipos salada de atum e de frango, que vão ser menos calóricos que os hambúrgueres, principalmente os mais elaborados. Se o sanduíche tiver molho, peça com pouca quantidade. Se tiver a opção de frango, substitua a carne vermelha por ele. Além disso, evite hambúrguer frito ou empanado, prefira aqueles assados, grelhados ou cozidos.

Conheça os hambúrgueres preferidos dos famosos

Outra dica é evitar esse tipo de alimento à noite, não apenas pelas calorias, mas por causar uma digestão mais lenta, podendo levar à gastrite e azia. E pare quando estiver satisfeito, nada de comer por gula.

Se não desistir do fast food, siga essas dicas para melhorar suas escolhas e a qualidade da sua alimentação!

*Andressa Jasmin é nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e especialista em Nutrição Clínica Funcional. É a nutricionista responsável pelo site Bem Leve.